【働く環境、仕事内容、現在の求人内容】
募集背景①明るい未来
■コロナ禍は本当に大変でしたが（それでも全社員の頑張りで、給与・賞与は一度も減らすことなく乗り越えられました）、現在はコロナ前のお客様数を上回ってきました。その要因の一つが外国人旅行者のお客様が増え続けている事。今年２０２４年度の年間外国人旅行者の見込みは３３１０万人とコロナ前を超え、さらに日本政府は２０３０年には６０００万人を目標としているそうです。成田空港を要する成田市成田駅前で２店舗の居酒屋を営業する弊社にとって大チャンスです。来期にはもう一店舗、新規出店を予定しています（場所は未定）
募集背景 ②働きやすさの向上
■働きやすさの向上（週休二日。金土日含む、週末休みの希望も可能。５連休を年二回。元旦休み）
弊社在籍社員は独身者、既婚者と様々ですが、年齢による変化、結婚の機会などによる生活の変化、の【フェーズの変化】によって働き方を変化させたい人もいます。
【終身雇用】を目指す弊社では、どのフェーズでも働きやすくしてあげたいと考えます。
働きやすさの実現のため、仲間を増やしていこうと考えました。
現状も、週休二日制で子供の行事や、趣味のライブを見に行く、等週末、金土日曜日の休みもとれている状況です。
また、シフト休と有給を合わせて、５連休を年二回取ってもらっています。
今回は２名の採用を予定しています。
給与・休日、仕事内容、一日の勤務例
まずはホール・キッチン業務から担当していただきます。ひと通りの業務を覚えたら、その後は社員ならではの仕事を一つ一つ覚えて行きましょう。
社員採用ですので、ずっと同じ作業を行っていただく仕事ではないため、「誰よりも素早く、正確に調理をしなければならない。誰よりもお客様へ神対応ができて、評価されなければならない」という事は考えていません。
開店準備や、閉店後の片付けなどの仕事は基本アルバイトさんにお願いして、社員としての仕事を一つ一つ目標をもって覚えていっていただきます（アルバイトさんとの面談の仕方、発注業務、原価管理の仕方や、ＰＬ（損益計算書）の見方・改善方法、等）。
基本的に、アルバイトさんができる仕事はアルバイトさんにお任せして（もちろんお任せする方法も学んでいただきます）、せっかく外食産業の社員として来ていただくのですから、将来独立して自分の店を持ちたい、等の夢が出来た時などに、ご自身の役に立つ仕事をして欲しいと考えています。
希望者には、店長として一つの店舗をお任せします。（来年新規出店予定）（１店舗、社員は2.5名体制予定）
また、店長職ではなく、調理をずっとやっていきたい、接客をずっとやっていたい、方もご希望に合わせて働いていただけます。
【具体的な仕事内容】
・接客全般
・調理全般（職人さんに求められるような高度な技術は必要ございません）
・スタッフの採用、教育、シフト作成や管理
・売上や原価管理
・食材の発注、在庫管理
・売上目標達成のための戦略づくり、販促企画
・アルバイトメンバーとの食事会・BBQ等、
チーム創りも大切な仕事です。
■休日
完全週休２日制（シフト制）
夏季・冬季にそれぞれ５連休（公休２日＋夏季・冬季休暇の３日）
元旦休日（店休日）
※年間休日112日
（プラス有給休暇最低５日は取っていただきます）
■勤務時間
10:30～翌2:30の時間内でシフト制です
◎実働８H（平均残業１日１時間程度です）
◆一日の勤務例
（10:30～12:00 アルバイトさんが開店準備をし
12:00～15:00 アルバイトさん中心に昼帯の営業をお任せし）
↓ここから
15:00～ 出勤
15:00～18:00
アルバイトさん（在籍50名ほど）とピークタイムに向けて仕込み
18:00～22:00
「美味しかったよ！」と何名様に言ってもらえるか！ピークタイム
22:00～23:00
翌日分の仕込みタイム
23:00～24:00
発注業務
24:00 終業。最後の片付けは、アルバイトさんにお願いして閉店）
給与・条件
■給与
月給274,000～405,685（年収3,836,000～5,679,590）
◎年収は賞与年2か月分を含む。
◎2023年度/年収実績 4,384,000～6.490.960
※2023年度は業績好調のため賞与、年４か月分支給
◎固定残業代（6万1千円・月45時間分）を含む。超過分全額支給。
◎深夜時間手当（2万2千円・月80時間分）を含む。超過分全額支給。
※上記、固定残業代・深夜時間手当は共に月給274,000円だった場合の最低額。
◎住宅手当1万円を含む（店舗近隣に住み交通機関での通勤が必要のない者は2万円支給）
◆飲食店でのアルバイトをされた経験（学生時代等も含めて）や、正社員での経験のある方は、上記設定給与内で、弊社入社後、前職の給与と同じ額以上、で決定します。年収が下がる事はありません（試用期間は３か月あります。同条件）
もちろん未経験の方も大歓迎。未経験の方は27万4千円スタートとなります。